Добавить в избранное Сделать стартовой  
Пирамидка из печенки

Пирамидка из печенки

Автор: glukiz
Дата: 24-05-2016, 03:06
Пирамидка из печенкиПирамидка из печенки

Пирамидка из печенки


Продукты:
печень куриная
мука
соль
перец черный молотый

Для прослойки:
лук репчатый
яйцо
лук зеленый
укроп

Приготовление:
1. печень измельчить в блендере, добавить муку, соль и перец
2. хорошо перемешать
3. на разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем получившееся печеночное тесто в виде блинчика
4. обжариваем с двух сторон по нескольку минут
5.готовим прослойку для наших печеночных блинчиков:
- обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета
- яйцо отварить, охладить и нарезать кубиками
- зеленый лук и укроп порезать мелко
6. печеночные блинчики складываем в виде пирамидки и прослаиваем:
1 – блинчик - промазываем майонезом, жареный лук
2 - блинчик - промазываем майонезом, вареное яйцо
3 - блинчик - промазываем майонезом, нарезанный зеленый луки укроп
7. украшаем по желанию.

Приятного аппетита!
Другие новости по теме: